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Ficheiro

Publicado, 22 de march , 2019

A RM SERTEC IBERICA acredita que uma das chaves do sucesso é a diversificação, tanto a nível de equipamento como de clientes e países. Por essa razão, o primeiro passo a seguir é informá-los de todas as nossas últimas novidades

A revolução em máquinas e sistemas de moldagem de Hambúrgueres Artesanais

A RM SERTEC IBÉRICA apresenta o seu novo sistema de moldagem de hambúrgueres através da MÁQUINA / CARTUCHO, um sistema que permite diversificar, inovar e abrir novas possibilidades de mercado. Em particular, beneficiará os mercados das áreas do catering, da restauração, dos talhos, das peixarias e dos supermercados
O princípio de funcionamento deste novo sistema consiste na máquina de moldagem elétrica e num recipiente de cartão ecológico (também chamado cartucho) com capacidade para 1kg de produto fresco ou congelado.
Devido à sua grande flexibilidade, permite moldar todos os tipos de produtos (carnes, peixes, vegetais, queijos, produtos vegan, sem glúten, sem gordura, biológico, confeitaria, etc.) de diferentes diâmetros e pesos, de acordo com as especificações do cliente.
Este novo sistema proporcionará grandes vantagens em relação aos sistemas industriais, de acordo com o que detalhamos em seguida..
Melhoria da qualidade do produto
  • Graças ao seu processo de fabrico instantâneo, o produto mantém a cor, a textura e aumenta a sua suculência.
Economia
  • O sistema de cartuchos permite utilizar somente a quantidade de produto desejada, podendo conservar o restante sem que o mesmo se deteriore e sem produzir desperdício.
  • Consegue-se que todos os produtos tenham o mesmo peso líquido.
  • Isso leva a uma economia no material de embalagem e na conservação do produto.
Respeita o ambiente
  • Eliminação de materiais que prejudicam o ambiente (plásticos).
  • Cartão ecológico.
Outras vantagens do sistema
  • Muito versátil em termos de alteração de produtos, medidas, pesos e formas.
  • Auto-serviço.
  • Moldar/fabricar de forma tradicional e artesanal.

Ficheiro

  • Publicado, 15 de january , 2020

    Na RM Sertec, estamos comemorando. Temos 20 anos ao seu lado!

    Fundada em 1999, com sede em Gerona, a RM Sertec Iberica S.L.U é considerada por seus clientes como a empresa líder no setor;

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    Publicado, 08 de july , 2019

    A RM SERTEC IBERICA acredita que uma das chaves do sucesso é a diversificação, tanto no nível de maquinário como de produto. Portanto, o primeiro passo a seguir é informá-los de todas as nossas últimas novidades.

    HAMBURGER FORMATOR MOD. HBS250-H

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    Publicado, 04 de january , 2019

    A RM SERTEC inicia-se no mercado Francês

    Abrindo novos mercados

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    Publicado, 12 de november , 2018

    A RM Sertec Iberica apresenta o novo modelo de farinhadora FC 400/600/900

    Esta máquina é ideal para ligar, uniformemente, todas as unidades produzidas

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    Publicado, 12 de april , 2018

    Incorporação de papel ou celofane em nossa máquina moldadora de hambúrguer

    Nova maquina de moldadora modelo HBS250-CP - RS110

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