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Pubblicato, 22 de march , 2019

RM SERTEC IBERICA ritiene che una delle chiavi del successo sia la diversificazione, sia a livello di macchinari che di clienti e paesi. Per questo motivo, il primo passo da fare è informarli in merito a tutte le ultime novità

La rivoluzione delle macchine e degli impianti per la produzione di hamburger artigianali

RM SERTEC IBÉRICA presenta il nuovo sistema di formatura di hamburger con un sistema MACCHINA/CARTUCCIA, che consente di diversificare, innovare e aprire nuove possibilità di mercato. Nello specifico questo sistema andrà a vantaggio dei mercati relativi a catering, ristorazione, macelleria, pescheria e supermercati.
Il principio di funzionamento di questo nuovo sistema è costituito dalla formatrice elettrica e da una confezione ecologica in cartone (detta anche cartuccia) che contiene 1 kg di prodotto fresco o congelato.
La grande versatilità del sistema consente la formatura di ogni tipo di prodotti (carne, pesce, verdure, formaggi, prodotti vegani, senza glutine, senza grassi, biologici, pasticceria biologica, pasticceria, ecc.) di vari diametri e pesi in funzione delle esigenze del cliente.
Questo nuovo sistema offre maggiori vantaggi rispetto ai sistemi industriali, come si specifica nel dettaglio di seguito.
Migliora la qualità del prodotto
  • Grazie al processo produttivo istantaneo, il prodotto mantiene il colore, la consistenza e aumenta la succosità.
Risparmio
  • Il sistema a cartuccia consente di utilizzare solo la quantità di prodotto desiderata, mentre il resto può essere conservato senza che il prodotto si deteriori o venga sprecato.
  • Inoltre fa sì che tutti i prodotti abbiamo lo stesso peso netto.
  • Consente di risparmiare sul materiale di imballaggio e di conservazione del prodotto.
Rispettoso nei confronti dell'ambiente
  • Consente di eliminare materiali dannosi per l'ambiente (plastica).
  • Cartone ecologico.
Altri vantaggi del sistema
  • Molto versatile quando si tratta di cambiare prodotti, misure, pesi e forme.
  • Self-service.
  • Consente la formatura in maniera tradizionale e artigianale.

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  • Pubblicato, 15 de january , 2020

    In RM Sertec stiamo celebrando. Abbiamo 20 anni al tuo fianco!

    Fondata nel 1999, con sede a Gerona, RM Sertec Iberica S.L.U è considerata dai suoi clienti la società leader del settore;

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    Pubblicato, 08 de july , 2019

    RM SERTEC IBERICA ritiene che una delle chiavi del successo sia la diversificazione, sia a livello di macchina che di prodotto. Pertanto, il primo passo da seguire è quello di informarli di tutte le nostre ultime novità.

    FORMATORE HAMBURGER MOD. HBS250-H

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    Pubblicato, 04 de january , 2019

    RM SERTEC arriva sul mercato francese

    Aprire nuovi mercati

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    Pubblicato, 12 de november , 2018

    RM Sertec Iberica presenta la nuova macchina infarinatrice modello FC 400 / 600 / 600 / 900

    Questa macchina è adatta per infarinare uniformemente tutte le unità prodotte

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    Pubblicato, 12 de april , 2018

    Incorporazione di carta o cellophane nella nostra macchina per la formatrice di hamburge

    Nuova formatrice di hamburguer modello HBS250-CP - RS110

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