FORMADORA MODELO HBS250-CP/RS110-165

HBS-CP-RS

LÍNEA DE FORMADO

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DESCRIPCIÓN

Máquina concebida para moldear a baja presión todo tipo de formas simples a partir de carne picada o trozos de carne, pescado, masas semisólidas, masas tipo veganas, patata, etc., previamente amasadas y/o preparadas para su moldeo.
 
Hemos aplicado nuestra última tecnología entre el depósito de producto y la zona de formado, tratando el producto de una forma precisa y delicada, lo cual nos permite mantener las características originales de las masas procesadas.
 
Todos estos factores y mejoras son los que nos garantizan que una vez formados los productos conserven al máximo su naturaleza de inicio, tales como su estructura y la textura de la materia prima.
 
Una de las ventajas de poder trabajar a baja presión es que no tenemos casi pérdidas de masas en la zona de formado (llamado merma 0).
 
En la expulsión o descarga del producto solo utilizamos aire, no utilizamos agua, este sistema nos facilita el buen funcionamiento de todos los procesos siguientes al formado, como la colocación de papel, apilado, envasado, enharinado, rebozado, empanado, etc.  
 
Colocación automática del papel o celofán por la parte inferior de la hamburguesa.
 
Esta máquina está diseñada de una manera muy práctica lo cual nos permite, que una vez finalizada la jornada de trabajo, el desmontar el mínimo de piezas posibles para su lavado e higienización. 

CARACTERÍSTICAS

 

  • Formado del producto a baja presión.
  • Velocidad de producción de 10 a 40 ciclos por minuto.
  • Cambio de utensilios de formado en 20 min.
  • Posibilidad de realizar productos en 3 dimensiones.
  • Control automático de llenado mediante tiempo / presión.
  • Placa de formado movimiento lineal con la parte superior tapada. 
  • Sistema de expulsión incorporado en la misma placa. 
  • Bomba de embutición concéntrica de paletas descendientes.   
  • Equipada con PLC y pantalla táctil.       
  • Mínimo mantenimiento / mínimo consumo energético.
  • Mínimo desmontaje de piezas para su limpieza.
  • Máquina equipada con sistema de colocación automática de papel o celofán inferior.